Несколько секретов приготовления натурального домашнего лимонада без искусственных добавок:

• Использовать спелые плоды. 2 Они дадут больше сока. 2 Перед выжимкой лимона нужно обдать его кипятком, чтобы лучше раскрылся вкус. 2
• Процедить сок. 2 Это поможет удалить косточки. 2
• Сварить сироп. 3 Класть в холодный напиток сахар в чистом виде не рекомендуется, так как он может не успеть раствориться. 3 Лучше заранее сварить сироп (вода и сахар в пропорции 1:1 или менее сладкий), охладить и добавить в напиток. 3
• Добавить ароматные травы. 3 Подойдут мята, тархун, базилик, щавель. 3 Можно добавлять их на финальном этапе, прямо в кувшин целыми веточками или отдельными листиками. 3 Также можно положить травы при варке сиропа: выложить листики в воду, подогреть вместе с сахаром, дать настояться, охладить и процедить в смесь лимонного сока и воды. 3
• Добавить ягоды и фрукты. 3 Можно использовать клубнику, малину, чернику, персики, киви, виноград. 3 Фрукты можно нарезать, а ягоды размять, но лучше пробить их в блендере с половиной объёма воды. 3
• Добавить свежий имбирь. 23 Он отлично сочетается с мятой, базиликом, щавелем. 3 Имбирь можно добавлять как в сам лимонад, тонко нарезав, так и во время приготовления сиропа, дав ему затем хотя бы полчаса настояться. 3