Несколько секретов приготовления творожных тортов на сковороде:

• Не пересушить коржи. 5 Они должны быть мягкими, главное — не передержать на сковороде. 5
• Подсушить обрезки коржей. 1 Затем переложить их в чашу блендера и измельчить в крошку для украшения торта. 1
• Дать торту настояться. 12 Это нужно сделать минимум через 4 часа, а лучше оставить на ночь в холодильнике. 1 Тогда коржи пропитаются кремом, торт будет лучше резаться и хорошо держать форму при разрезании. 1
• Ориентироваться на желаемую консистенцию теста. 5 Муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. 5
• Украсить готовый торт на свой вкус. 3 Можно использовать рубленые орехи, шоколад, ягоды или глазурь. 3