Какие существуют секреты получения идеального полосатого рисунка пирога зебра?

Несколько секретов получения идеального полосатого рисунка пирога «Зебра»:

• Чередовать светлое и тёмное тесто. vk.com kylinariya.ru Для этого в форму, каждый раз точно в центр, выливать поочерёдно по ложке то одного, то другого теста. vk.com Чем больше будет количество каждой порции, тем шире получатся полосы. vk.com
• Использовать более густое тесто. vk.com Оно даёт более чёткие полосы, но пирог получится менее пышным. vk.com
• Наметить несколько «центров» для теста. vk.com Сливаясь, оно будет образовывать причудливые узоры. vk.com
• Разделить тесто на 3 части. vk.com Одну из них оставить белой, во вторую добавить чуть-чуть какао, а третью сделать тёмной. vk.com
• Использовать чёрный и белый шоколад. vk.com По 50 г того и другого шоколада нужно растопить на бане и добавить в уже разделённое тесто. vk.com
• Перемешать полосатое тесто перед выпечкой. vk.com Для этого взять нож и несколькими неспешными движениями перемешать тесто, но не переусердствовать, иначе тесто приобретёт однородный цвет. vk.com