Какие существуют секреты для придания текстуры сметанным коржам без выпечки?

Несколько секретов, которые помогут придать текстуру сметанным коржам без выпечки:

• Измельчить шоколадное печенье. vk.com cook-s.ru Можно использовать блендер, скалку или нарубить ножом, чтобы получить более крупную текстуру. vk.com
• Добавить растопленное сливочное масло. inoeda.com cook-s.ru Его нужно вылить в измельчённую крошку и тщательно перемешать. inoeda.com
• Проверить консистенцию крошки. cook-s.ru Она должна хорошо прессоваться и легко рассыпаться обратно. inoeda.com Если форма не держится, можно добавить ложку молока, перемешать и снова проверить. cook-s.ru
• Отложить 1/3 части крошки. inoeda.com cook-s.ru Её будут использовать для обсыпки торта. inoeda.com cook-s.ru
• Чтобы торт получился ровным и не заваливался на один бок, на него можно положить любой груз, например разделочную доску, и оставить на 10 минут. gotovim-doma.ru