Какие существуют региональные варианты приготовления супа кукси в Корее?

Некоторые региональные варианты приготовления супа кукси в Корее:

• В некоторых регионах в суп добавляют шарики из гаоляна (сорго). www.vokrugsveta.ru
• В Южной Корее для кукси используют воду, яйцо и овощи. www.tiktok.com
• В Узбекистане есть вариант, когда зимний горячий вариант кукси заправляют наваристым бульоном, а летний холодный суп готовят по принципу окрошки. www.tiktok.com

Также в разных регионах могут использоваться различные виды лапши: рисовая, пшеничная, из картофельного или кукурузного крахмала. www.vokrugsveta.ru

Ещё один вариант приготовления кукси, который можно встретить в некоторых регионах Кореи, — добавление к овощам фруктов. www.vokrugsveta.ru Например, в супе могут соседствовать лук и груша. www.vokrugsveta.ru