Какие существуют региональные вариации салата Ачучук в азиатской кухне?

Возможно, имелись в виду региональные варианты узбекского салата «Ачучук» (также известен как «Аччик-чучук» или «Шакароб»). food.ru www.nur.kz Некоторые из них:

• Ачучук «По-фергански». narodnoe.menu В Фергане салат называют «Шахароб» и подают к жирной пище с щепоткой красного перца. narodnoe.menu
• Ачучук с болгарским перцем. narodnoe.menu В такой вариант входят крупные томаты, репчатый лук, жёлтый болгарский перец, листья базилика, перец чили и соль. narodnoe.menu
• Ачучук с зелёным луком. narodnoe.menu Зелень придаёт блюду необычный вкус, свежесть и аромат. narodnoe.menu
• Ачучук с оливковым маслом. narodnoe.menu Такую разновидность подают к любым блюдам во время застолья. narodnoe.menu

Каждый повар может добавлять в салат свои ингредиенты, поэтому традиционный рецепт может отличаться в зависимости от местности приготовления. narodnoe.menu