Какие существуют региональные вариации приготовления коктейльного соуса?

Некоторые региональные вариации приготовления коктейльного соуса:

• Соус с манго. gotovim-doma.ru Для него понадобится: 150 г мякоти спелого манго (варианты — нектарин, персик, абрикос, запечённое яблоко или груша), 1 ст. ложка домашнего майонеза, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка коньяка, острый перец чили (свежий или порошок) и соль по вкусу. gotovim-doma.ru Фруктовую мякоть нужно пюрировать в блендере, добавить все остальные ингредиенты и ещё раз взбить блендером. gotovim-doma.ru
• Соус с майонезом. vk.com www.gastronom.ru Для него понадобятся: 200 мл домашнего майонеза, 1 ст. ложка качественного томатного кетчупа, ¼ ч. л. кайенского перца, 4–5 капель табаско или вустерского соуса, сок 1 дольки лимона, соль и свежемолотый чёрный перец. www.gastronom.ru Майонез нужно смешать с кетчупом, кайенским перцем и табаско или вустерским соусом, добавить лимонный сок, посолить и поперчить. www.gastronom.ru

Выбор ингредиентов и способ приготовления коктейльного соуса могут отличаться в зависимости от региональных предпочтений.