Какие существуют региональные вариации приготовления мерджимек чорбы?

Некоторые региональные вариации приготовления мерджимек чорбы:

• Добавление картофеля. eda.ru Его кладут, чтобы суп был гуще: на 450 грамм чечевицы нужна одна картофелина весом грамм в сто. eda.ru
• Использование разных бульонов. pikabu.ru eda.ru Воду можно поменять на куриный или нежирный говяжий бульон. pikabu.ru
• Замена чечевицы рисом. pikabu.ru 1/3 чечевицы можно заменить круглым краснодарским рисом, он и чечевица варятся одинаковое время. pikabu.ru
• Вариант без томата. pikabu.ru В этом случае нужен целый лимон, его разрезают на 4 части, закидают за 10 минут до окончания приготовления, отжимают и выкидывают, потом пробивают через блендер. pikabu.ru
• Добавление мяса. pikabu.ru В готовый суп можно положить поджаренное и нарезанное ломтиками куриное филе. pikabu.ru
• Использование сливок. eda.ru Перед тем как пробить в блендере, в суп можно добавить немного сливок, чтобы вкус был мягче. eda.ru

Выбор региональной вариации зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.