Какие существуют региональные вариации пасты альфредо?

Некоторые региональные вариации пасты Альфредо:

• Вегетарианский вариант. evvitop.ru В таком блюде используют растительное масло вместо сливочного и веганский пармезан. evvitop.ru Также в пасту могут добавить грибы, особенно шампиньоны или белые грибы. evvitop.ru Овощи, такие как брокколи, спаржа или цуккини, добавляют в пасту в последние минуты приготовления. evvitop.ru
• Паста Альфредо с курицей. edagur.ru Эта вариация появилась в США, где блюдо стало популярным. edagur.ru В такой пасте используют курицу и сливки, а рецепт называется «Чикен Альфредо». edagur.ru
• Паста Альфредо с креветками. evvitop.ru В таком блюде курицу заменяют на очищенные креветки и обжаривают их до розового цвета. evvitop.ru Для свежести в пасту могут добавить немного лимонного сока. evvitop.ru
• Паста Альфредо с чесноком. evvitop.ru Для более насыщенного вкуса в соус добавляют зубчик измельчённого чеснока, обжаренного в сливочном масле. evvitop.ru