Какие существуют региональные вариации мусаки?

Некоторые региональные вариации мусаки:

• Балканская мусака. www.tastingtable.com В балканских странах от баклажанов часто отказываются, а блюдо представляет собой картофельную запеканку с мясом, молочными продуктами и яйцами. www.tastingtable.com В сербской кухне к блюду подают смесь из свинины, индейки, говядины и телятины. www.tastingtable.com
• Ливанская мусака. www.tastingtable.com В Ливане и других регионах Леванта мусака приобретает вид рагу из нута, обильно приправленного специями. www.tastingtable.com В отличие от других видов мусаки, в ней используется нут, который тушится в томатном соусе с пряностями. www.tastingtable.com
• Румынская мусака. ru.wikipedia.org Это мясное блюдо, половину которого, а иногда и более, составляют овощи. ru.wikipedia.org Особенность приготовления в том, что все продукты закладывают в неё одновременно, а затем тушат в течение одного часа. ru.wikipedia.org
• Болгарская мусака. ru.wikipedia.org В Болгарии мусака — это запечённая смесь фарша и картофеля с заливкой. ru.wikipedia.org
• Турецкая мусака. ru.wikipedia.org В этом варианте тонко нарезанные баклажаны обжаривают и подают в томатном мясном соусе, приправленном зелёным перцем, чесноком и луком. ru.wikipedia.org