Возможно, имелись в виду некоторые варианты соуса «Дор Блю»:

• Классический американский соус «Блю-Чиз». 1 Готовится на основе элитного голубого сыра с плесенью и крема-фреш. 1
• Соус с добавлением грецких орехов. 3 Подходит для мясных или рыбных блюд, а также морепродуктов. 3
• Соус с авокадо. 5 Более густой вариант, который можно использовать даже к чипсам и тостам. 5
• Соус с майонезом и сметаной. 5 Подходит к курице, мясу или рыбе. 5
• Соус с вустерским соусом. 5 Обладает необычным вкусом. 5

Соус «Дор Блю» имеет французские корни и традиционно готовится с добавлением сливок, что придаёт ему нежный и богатый вкус. 4