Какие существуют региональные разновидности тантуни в Турции?

Возможно, имелись в виду некоторые региональные варианты тантуни в Турции:

• Тантуни из курицы. foodnutters.com Вместо традиционного мяса из говядины или баранины в таком тантуни используют курицу. foodnutters.com Её обжаривают с такими специями, как паприка, сумах, чёрный перец, хлопья чили и другие. foodnutters.com Затем заворачивают в лаваш вместе с луком, помидорами и петрушкой. foodnutters.com
• Тантуни с йогуртовым соусом. greatcurryrecipes.net В таком варианте тантуни нарезают кусочками и покрывают йогуртом. yummyistanbul.com

Тантуни — традиционная уличная еда, блюдо родом из региона Мерсин на юге Турции. greatcurryrecipes.net www.tasteatlas.com При этом у каждого повара свой метод приготовления, поэтому вкус тантуни может отличаться. www.tasteatlas.com