Некоторые региональные особенности приготовления пунша:
- В Австралии популярен алкогольный пунш Blow My Skull, созданный в середине XIX века. 1 В его состав входят ром, портер, лайм, сахар и другие ингредиенты. 1
- На Карибах распространён пунш «Ти' Пунш». 1 Напиток традиционно готовится из белого рома агриколь, лайма и тростникового сиропа. 1
- В Германии готовят рождественский горячий пунш Feuerzangenbowle. 3 Для этого в большой ёмкости смешивают сухое вино, крепкий свежезаваренный чай, пряности и апельсиновые корки. 3 Над кастрюлей устанавливают специальные щипцы, а на них кладут большую сахарную голову, которую поливают крепким, нагретым ромом, — и поджигают. 3 Капли горящего сахара медленно стекают в пунш, придавая ему своеобразный вкус. 3
- В Аргентине готовят традиционный рождественский и новогодний пунш Clericó. 1 Его делают из красного вина и фруктов: апельсинов, яблок, персиков, клубники. 1
Ингредиенты для приготовления пунша варьируются в зависимости от страны, региона и предпочтений повара. 5