Какие существуют рецепты песочного теста для орешков?

Несколько рецептов песочного теста для орешков:

1. Рецепт с сахарной пудрой и желтком. dzen.ru В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло и сахарную пудру. dzen.ru К маслу добавьте желток яйца, а белок отделите в другую миску. dzen.ru Взбейте белок с щепоточкой соли до устойчивых пиков. dzen.ru В масло с сахарной пудрой и желтком тщательно перемешайте до однородности. dzen.ru Аккуратно подмешайте взбитые белки в масляную массу. dzen.ru В отдельной ёмкости смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте к основной массе. dzen.ru Замесите тесто. dzen.ru Оно должно быть мягким, пластичным и однородным. dzen.ru

2. Рецепт на кефире. paulinecakeclub.ru Отвесьте и согрейте ингредиенты для теста до комнатной температуры. paulinecakeclub.ru Перетрите мягкое масло с сахаром. paulinecakeclub.ru Затем добавьте в миску кефир и яйцо. paulinecakeclub.ru Перемешивайте, пока масса не станет однородной. paulinecakeclub.ru Просейте к остальным ингредиентам муку с разрыхлителем и замесите тесто. paulinecakeclub.ru Сформируйте шарики примерно по 15 г и выпекайте в орешнице согласно инструкции. paulinecakeclub.ru

3. Классический рецепт. sladkiexroniki.ru В глубокой чаше взбейте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной белой массы. sladkiexroniki.ru По-одному введите яйца и взбивайте дальше до однородности. sladkiexroniki.ru Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешайте руками до однородной массы (недолго). sladkiexroniki.ru От общей массы отщипните по кусочку теста (для орешницы это 8 г) и заполните форму. sladkiexroniki.ru Выпекайте орешки в хорошо разогретой орешнице на умеренном огне до золотистого цвета. sladkiexroniki.ru