Какие существуют разновидности зраз в разных странах?

Некоторые разновидности зраз в разных странах:

• В Италии готовят зразы из телятины с начинкой из сыровяленой ветчины, приправляют шалфеем и тушат в вине. www.gastronom.ru
• На Ближнем Востоке готовят зразы из смеси фарша и булгура с начинкой из пряного фарша из баранины. www.gastronom.ru
• В Литве мясной фарш оборачивают массой из картофеля и подают в сметанном соусе. www.gastronom.ru Такие зразы называются цеппелинами. www.gastronom.ru
• В Армении и странах Ближнего Востока готовят зразы из смеси фарша и булгура с начинкой из приправленного мясного фарша. www.gastronom.ru Они называются ишли кюфта и киббе соответственно. www.gastronom.ru
• В Украине отбивные зразы называются кручениками, а рубленые — сичениками с начинкой. ru.wikipedia.org