Возможно, имелся в виду тартар из тунца — одно из популярных блюд средиземноморской кухни. raki-ufa.ru
Это закуска, в которой используются сырые кусочки тунца, приправленные оливковым маслом, лимонным соком, луком, авокадо и специями. raki-ufa.ru
Кроме того, существуют и другие варианты тартара, например:
- Тартар из редиса и жёлтого дайкона с тостом из ржаного хлеба. www.afisha.ru
- Тартар из спаржи и брокколи с гремолатой и пеной из пармезана. www.afisha.ru
- Тартар из оленя со сливой и горчицей. www.afisha.ru
- Тартар из манго с кокосовым сорбетом (десертный тартар). www.afisha.ru
- Тартар из дегидрированных томатов с кремом из авокадо и соусом Bloody Mary. www.afisha.ru