Некоторые разновидности шарлотки с добавлением экзотических фруктов:

• Шарлотка с консервированными ананасами. 1 Яблоки в этом варианте заменяют консервированными ананасами. 1 Сочные кусочки ананаса равномерно располагаются в воздушном тесте, не оседают и не утяжеляют его. 1
• Шарлотка с дыней, плавленым сыром и фисташками. 1 Привычную начинку из яблок заменяют ломтиками дыни и дополняют плавленым сливочным сыром, имбирём и фисташками. 1
• Экзотическая шарлотка с бананом и ананасом. 2 Для её приготовления используют куриные яйца, сахар, сливки, сливочное масло, пшеничную муку, разрыхлитель теста, банан и ананас, а также кокосовую стружку. 2