Некоторые разновидности салата «венок» в разных кухнях мира:
- Салат «Оливье» в виде венка. 1 Для оформления нужно выложить на блюдо кольцо с помощью кулинарного кольца или окружности, вырезанной из бумаги. 1 Верх украсить зелёным горошком, веточками укропа и гранатовыми зёрнами, имитируя украшения венка. 1
- Салат «Сельдь под шубой» в форме венка. 1 Каждый слой нужно выложить по кругу, чередуя цвета: фиолетовый (свёкла), белый (майонез), жёлтый (яйца). 1 Сверху украсить укропом, зелёным луком и ягодами клюквы. 1
- Лёгкий салат с креветками и авокадо. 1 Потребуются авокадо, креветки, салатные листья, помидоры черри. 1 Листья нужно выложить по кругу, а сверху оформить креветками и ломтиками авокадо. 1 Украсить зёрнами граната или лимонными дольками. 1
- Вальдорфский салат с виноградом. 2 Для приготовления нужно черешковый сельдерей, розовый и белый виноград без косточек, сыр фета, грецкие орехи или пекан, яблоко, салат романо, оливковое масло и соль. 2 Сельдерей, романо и яблоки нужно смешать, положить половину запечённых ягод винограда. 2 Выложить всё кольцом на большое круглое блюдо. 2 Добавить орехи, частично раскрошив их пальцами. 2 Полить заправкой. 2 Фету нарезать или раскрошить руками, украсить ею салат, чередуя сыр, ломтики яблок, орехи и виноград. 2
Это лишь некоторые примеры разновидностей салата «венок», и их состав может варьироваться в зависимости от кухни.