Некоторые разновидности салата с морковью и сыром:

• Салат из моркови, сыра и чеснока. 1 Ингредиенты: 1–2 моркови, 80 г твёрдого или колбасного копчёного сыра, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, 1 столовая ложка майонеза. 1 Приготовление: натереть морковь и сыр на крупной тёрке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и майонез, тщательно перемешать. 1
• Салат из корейской моркови, курицы, сыра и огурцов. 1 Ингредиенты: 300 г куриного филе, 2–3 свежих огурца, 100 г твёрдого сыра, 1 зубчик чеснока, 250 г корейской моркови, 3–4 столовые ложки майонеза. 1 Приготовление: отварить курицу до готовности и остудить, нарезать мясо и огурцы небольшими кусочками, натереть сыр на крупной тёрке, измельчить чеснок, добавить к ингредиентам морковь и майонез, перемешать. 1
• Салат из моркови и твёрдого сыра. 2 Обычно готовится из свежей моркови, которую тщательно моют и чистят от кожуры. 2 Затем морковь натирают на крупной тёрке или нарезают тонкими полосками. 2 Твёрдый сыр для этого салата лучше выбирать средней жирности. 2 Для заправки используют оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. 2 Салат можно украсить зеленью, такой как петрушка или укроп, а также добавить небольшое количество чеснока или лука для придания дополнительного вкуса. 2