Некоторые разновидности грилей для приготовления пищи:

По типу нагрева: 1

• Электрические. 1 В качестве нагревательного элемента используется ТЭН. 1 Могут быть компактными для кухни и габаритными для использования на даче или участке загородного дома. 1
• Газовые. 1 Работают от баллонов с пропаном, бутаном, изобутаном. 1 Могут использоваться в помещении и на улице. 1 Есть портативные модели для путешествий. 1
• Угольные. 1 Предназначены для использования исключительно на открытом воздухе. 1 Тепло в них генерируется за счёт тления углей. 1

По конструкции: 1

• Односторонние. 1 Нагревательный элемент расположен снизу. 1 Такие модели больше подходят для использования на улице. 1
• Двухсторонние. 1 Имеют нагревательные элементы сверху и снизу. 1 Продукт зажимается между пластинами, за счёт этого процесс приготовления идёт быстрее, а жир не так разбрызгивается. 1
• Комбинированные. 1 В них можно готовить открытым и закрытым способом. 1 Продукт при необходимости накрывается крышкой. 1

По типу размещения: 2

• Компактные настольные. 2
• Переносные. 2 Электрические грили с автономным питанием. 2
• Стационарные. 2 Более массивны и производительны, обычно их встраивают в гарнитур. 2

По назначению: 3

• Специализированные. 3 Разработаны для приготовления определённых видов продуктов, обеспечивая наилучшие условия для их термической обработки. 3
• Грили для стейков. 3 Обладают высокой мощностью (до 6–8 кВт) и способны достигать высоких температур, необходимых для быстрого приготовления стейков с характерной корочкой. 3
• Грили для рыбы. 3 Имеют более мягкий режим тепловой обработки и часто оснащены специальными насадками, которые предотвращают прилипание рыбы к поверхности гриля. 3
• Грили для птицы. 3 Оснащены функциями, позволяющими равномерно приготовить птицу, сохраняя её сочность. 3
• Грили для овощей. 3 Имеют регулируемые решётки и меньшую мощность, так как овощам не требуется интенсивное приготовление. 3
• Универсальные. 3 Способны адаптироваться к разным видам продуктов — от мяса и рыбы до овощей и блюд на гриле. 3