Какие существуют признаки, по которым можно определить, что креветки испортились?

Некоторые признаки, по которым можно определить, что креветки испортились:

• Почерневшие конечности. woman.rambler.ru Креветка чернеет поэтапно: лапки, хвост, брюшко, и только в конце — голова. woman.rambler.ru
• Обезвоживание. woman.rambler.ru Белые или желтоватые сухие участки, потерявшие всю влагу, появляются из-за неверного хранения при отсутствии глазури. vk.com
• Запах аммиака. vk.com yandex.ru У свежих креветок должен быть характерный запах, а любая примесь аммиака или сильный йодистый запах говорит о том, что продукт испорчен. www.bolshoyvopros.ru yandex.ru
• Рыхлая текстура. woman.rambler.ru vk.com Если креветку можно раздавить пальцами в пасту, это плохая креветка. vk.com
• Не закрученная форма. yandex.ru Если креветка замерзает живой, она остаётся скрученной, а если распрямилась — значит, успела умереть и начать портиться до заморозки. yandex.ru