Какие существуют правила подачи салатов с авокадо и красной рыбой?

Некоторые правила подачи салатов с авокадо и красной рыбой:

• Слоёный вариант выглядит более презентабельно и подходит для подачи на праздничный стол любого уровня. 12 Для этого на тарелки ставят сервировочные кольца диаметром 6–8 см, на дно выкладывают половину пюре из авокадо и разравнивают поверхность. 12 Следующим слоем распределяют красную рыбу, а затем снова пюре из авокадо. 12 Перед подачей аккуратно снимают плёнку и сервировочные кольца с каждой порции салата. 12
• Салат можно приготовить порционно или выложить в виде закусочного торта на большой плоской тарелке, используя стенки разъёмной формы подходящего диаметра. 12
• Перед подачей салат лучше оставить на полчаса в холодильнике. 12 Это позволит ингредиентам пропитаться и улучшит вкус блюда. 3
• Закуску можно украсить микрозеленью. 12