Какие существуют полезные альтернативы сливочному маслу в картофельном пюре?

Несколько полезных альтернатив сливочному маслу в картофельном пюре:

• Оливковое масло. foodsguy.com Имеет ореховый, маслянистый вкус. foodsguy.com Подходит тем, кто придерживается безмолочной или веганской диеты. foodsguy.com
• Пахта. foodsguy.com Придаст пюре лёгкую и пышную сливочную текстуру. foodsguy.com
• Кокосовое масло. foodsguy.com Рафинированное кокосовое масло без запаха можно добавить вместе с молоком в картофельное пюре. foodsguy.com
• Греческий йогурт. foodsguy.com Придаст пюре более свежий и выраженный вкус. www.osnmedia.ru Для более полезной замены стоит выбирать нежирный или обезжиренный сорт йогурта. foodsguy.com
• Яблочное пюре. foodsguy.com Гладкое яблочное пюре имеет ту же бархатистую текстуру и мягкую сладость, что и сливочное масло. foodsguy.com
• Яичные желтки. www.osnmedia.ru Позволят сделать пюре более густым, а также придадут яркий цвет. www.osnmedia.ru На 500 граммов картофеля потребуется один-два желтка, не больше. www.osnmedia.ru
• Сыр. www.osnmedia.ru Твёрдые сорта придадут пюре густую консистенцию и особенный вкус, творожные сделают блюдо более нежным, а фета или брынза дадут интересную текстуру и солоноватость. www.osnmedia.ru
• Соус песто. www.osnmedia.ru Придаст пюре неповторимый аромат, вкус и приятный зелёный цвет. www.osnmedia.ru

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции блюда.