Какие существуют нестандартные виды сыра, которые можно производить в домашних условиях?

Некоторые нестандартные виды сыра, которые можно приготовить в домашних условиях:

• Сыр-косичка. shop.syrodelkin.ru Нежный вытяжной рассольный сыр со слоистой структурой. shop.syrodelkin.ru
• Сент-Мор-де-Турен. shop.syrodelkin.ru Французский сыр-полено из козьего молока с плесенью. shop.syrodelkin.ru
• Камбоцола. shop.syrodelkin.ru Необычный сыр с белой и голубой плесенью. shop.syrodelkin.ru
• Лангр. shop.syrodelkin.ru Сыр с белой плесенью и мытой корочкой, как правило, изготавливается из коровьего молока. shop.syrodelkin.ru
• Качорикотта. shop.syrodelkin.ru Традиционный мягкий сыр из смеси овечьего и козьего молока. shop.syrodelkin.ru

Чтобы разнообразить домашний сыр, в него можно добавлять необычные ингредиенты, например, орехи, сушёные или вяленые томаты, молотый перец или паприку. cheese-lab.ru