Какие существуют необычные способы приготовления котлет?

Несколько необычных способов приготовления котлет:

1. Котлеты из говядины с сыром, базиликом и каперсами. food.inmyroom.ru Для приготовления нужно смешать фарш с яйцом, добавить базилик и приправы. food.inmyroom.ru Затем сформировать котлеты и вдавить в них кубики моцареллы и каперсы — они должны оказаться внутри. food.inmyroom.ru
2. Котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками. food.inmyroom.ru novate.ru Куриное филе и лук нужно пропустить через мясорубку, затем смешать с яйцом, чесноком, солью и перцем. food.inmyroom.ru novate.ru Крабовые палочки следует мелко натереть и соединить с фаршем, овсяными хлопьями и зеленью. food.inmyroom.ru novate.ru
3. Котлеты из индейки с оливками и сыром. food.inmyroom.ru Нужно сделать фарш из филе индейки и лука, смешать его с яйцом, солью и перцем. food.inmyroom.ru В отдельной тарелке смешать нарезанные оливки и моцареллу. food.inmyroom.ru Влажными руками сформировать плоские лепёшки из мясного фарша, в центр выложить начинку из сыра и оливок. food.inmyroom.ru Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить их на разогретой сковороде до румяной корочки. food.inmyroom.ru
4. Свекольные котлеты. food.inmyroom.ru Это постный и вегетарианский вариант овощных котлет. food.inmyroom.ru Отваренную или запечённую свёклу нужно охладить, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. food.inmyroom.ru Затем добавить мелко нарубленный чеснок, яйца и манку. food.inmyroom.ru Массу выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду, формируя ложкой небольшие биточки. food.inmyroom.ru
5. Котлеты из фарша с картошкой, запечённые в сметанно-грибном соусе. www.russianfood.com Котлеты из мясного фарша и натёртого сырого картофеля нужно обжарить в кляре, затем залить соусом из сметаны и грибов и запечь в духовке. www.russianfood.com