Несколько необычных способов оформления салатов с корейской морковью:
- Салат с копчёными морепродуктами. 1 Для него понадобятся: 100 г корейской моркови, по 200 г копчёных кальмаров и мидий, 50 г сельдерея, половина зелёного яблока, половина авокадо, 1 яйцо, половина огурца, салат, зелень, оливки, соус терияки. 1 Нужно отварить яйцо, нарезать все ингредиенты соломкой и перемешать их с корейской морковью. 1 Затем выложить салат на блюдо на салатные листья, украсить зеленью и оливками и полить терияки. 1
- Салат с редькой и огурцом. 2 Понадобятся: морковь — 100 г, средняя редька (чёрная или зелёная) — 1 шт., огурец — 1–2 шт., оливковое масло — 1 ст. л., лимонный сок — 1 ст. л., зернистая горчица — 0,5 ч. л., зелень и несколько перышек лука — по вкусу. 2 Редьку нужно измельчить на тёрке для корейской моркови. 2 Огурцы нашинковать крупной соломкой, зелёный лук тоже нарезать. 2 Заправить смесью масла, лимонного сока и горчицы, посыпать кунжутными семечками. 2
- Салат с ананасами. 3 Морковь по-корейски хорошо сочетается с консервированными ананасами. 3 Салат получается вкусным и красивым, им можно заменить традиционные застольные блюда. 3
Также для украшения салатов с корейской морковью можно использовать зёрна граната, свежую зелень, семена тыквы, кунжут, тёртый яичный желток, оливки или маслины, сухарики. 3