Некоторые национальные вариации салата «коулсло» в мировой кухне:

• Шведский салат pizzasallad. 1 Это блюдо из капусты с уксусом, растительным маслом, солью и приправами, которое по традиции подают с пиццей. 1
• Британский салат из капусты. 1 Его готовят с морковью и заправляют майонезом или салатной заправкой из масла и яичного желтка. 1 В некоторые рецепты входят тёртый сыр, орехи (например, грецкие) и сухофрукты, обычно изюм. 1
• Мексиканская ensalada de col. 2 Для её приготовления используют зелёную и красную капусту или их комбинацию. 2 Часто заправляют майонезом, перцем чили и сушёным мексиканским орегано. 2
• Турецкий салат lahana salatası. 2 Для него используют зелёную или красную капусту. 2 В некоторых версиях в заправку добавляют горчицу или мёд с тимьяном, а также красный лук, сельдерей, петрушку, семена граната, смородину и орехи. 2
• Ирландский салат коул слоу с сыром. 4 Классический рецепт: капуста, морковь и майонез. 4