Какие существуют мифы и факты о сливочном пиве в современной кулинарии?

Некоторые мифы и факты о сливочном пиве в современной кулинарии:

Миф: сливочное пиво — это придуманный напиток, который пьют персонажи книг о Гарри Поттере. www.gastronom.ru

Факт: есть версия, что у сливочного пива есть исторический прототип. www.gastronom.ru В книге «Хорошая хозяйка на кухне», опубликованной в Лондоне в 1588 году, опубликован рецепт пива со сливочным маслом времён Тюдоров. www.gastronom.ru Готовилось оно из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и сливочного масла. www.gastronom.ru

Ещё один факт: у сливочного пива из «Гарри Поттера» белорусские корни, это научно доказал гомельский пивной историк-энтузиаст Станислав Придыбайло. people.onliner.by

Миф: сливочное пиво — это молочный коктейль. pikabu.ru dzen.ru

Факт: если подержать напиток на огне примерно 30–35 минут, спирт окончательно выпарится, и сливочное пиво получится безалкогольным. people.onliner.by