Несколько методов закрутки шаурмы в домашних условиях:

• Конвертом. 3 Простой и быстрый способ. 3 Нужно сложить нижний край лаваша на 1/3 внутрь, загнуть боковые края и защепнуть, чтобы получился конверт. 3 Затем аккуратно завернуть шаурму, закатывая лаваш снизу вверх. 3 Плотно зажать конец лаваша, чтобы начинка не выпадала. 3
• Рулетом. 3 Этот способ даёт более плотный и аккуратный рулетик. 3 Нужно расположить начинку у дальнего края лаваша, завернуть нижний край, плотно завернуть боковые края внутрь. 3 Затем начать закручивать шаурму, плотно притискивая начинку, и докрутить до конца. 3
• В форме конуса. 3 Такой способ позволяет равномерно распределить начинку по всему объёму лаваша. 3 Нужно расположить начинку по центру лаваша, соединить противоположные края лаваша вверху, образуя конус. 3 Затем плотно скрутить основание конуса, чтобы закрыть начинку. 3
• Мешочек. 2 Нужно сложить лаваш пополам, заполнить половину лаваша начинкой, взять свободные углы лаваша и поднять их к центру начинки, скрепив углы вместе. 2 Этот способ удерживает начинку внутри и предотвращает вытекание. 2
• «По-египетски». 2 Лаваш разворачивается на плоской поверхности, на его середину выкладывается начинка, а края лаваша заворачиваются внутрь, формируя треугольную форму. 2 Этот способ создаёт плотную и хрустящую шаверму, которая удобно помещается в руку. 2