Какие существуют методы свертывания ролл без коврика?

Несколько методов сворачивания роллов без использования специального коврика:

• Использование пищевой плёнки. 2 Нужно разложить несколько слоёв плёнки на ровной поверхности и плотно скрутить роллы руками. 2 Плёнка позволит сохранить форму и предотвратит прилипание риса. 2
• Применение кухонного полотенца. 2 Мягкое полотенце используют как основу для закрутки роллов. 2 Перед применением его оборачивают пищевой плёнкой, чтобы рис и нори не испачкали ткань. 2
• Использование пергаментной бумаги. 2 Прочный пергамент не впитывает влагу, легко скручивается и помогает равномерно распределить начинку. 2
• Применение фольги. 2 Плотную пищевую фольгу складывают в несколько слоёв для прочности, а затем используют, как обычный коврик. 2
• Скручивание руками. 1 Если есть опыт в приготовлении роллов, можно скрутить их руками, при этом немного утрамбовывая начинку и сильно прижимая. 1

Чтобы роллы получились ровными, во время сворачивания нужно плотно прижимать начинку и рис. 2