Какие существуют методы свертывания ролл без коврика?

Несколько методов сворачивания роллов без использования специального коврика:

• Использование пищевой плёнки. umamiramen.ru Нужно разложить несколько слоёв плёнки на ровной поверхности и плотно скрутить роллы руками. umamiramen.ru Плёнка позволит сохранить форму и предотвратит прилипание риса. umamiramen.ru
• Применение кухонного полотенца. umamiramen.ru Мягкое полотенце используют как основу для закрутки роллов. umamiramen.ru Перед применением его оборачивают пищевой плёнкой, чтобы рис и нори не испачкали ткань. umamiramen.ru
• Использование пергаментной бумаги. umamiramen.ru Прочный пергамент не впитывает влагу, легко скручивается и помогает равномерно распределить начинку. umamiramen.ru
• Применение фольги. umamiramen.ru Плотную пищевую фольгу складывают в несколько слоёв для прочности, а затем используют, как обычный коврик. umamiramen.ru
• Скручивание руками. www.bolshoyvopros.ru Если есть опыт в приготовлении роллов, можно скрутить их руками, при этом немного утрамбовывая начинку и сильно прижимая. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы роллы получились ровными, во время сворачивания нужно плотно прижимать начинку и рис. umamiramen.ru