Какие существуют методы подачи борек на стол в турецкой кухне?

Борек (бёрек) в турецкой кухне можно подавать разными способами, в зависимости от вида блюда и способа приготовления. www.russianfood.com media.halvacard.ru Некоторые варианты:

• Пуф-бёрек. www.russianfood.com Жареные пирожки треугольной формы, начиненные сыром и петрушкой. www.russianfood.com
• Сигара-бёрек. www.russianfood.com Пирожки в форме сигары, жаренные во фритюре, с начинкой из сыра и петрушки. www.russianfood.com
• Су-бёрек. www.russianfood.com Слоёный пирог из ошпаренного кипятком теста с начинкой из зелени, овощей, сыра или мясного фарша. www.russianfood.com Су-бёрек подают в горячем или холодном виде, нарезанным на куски. www.russianfood.com

Борек можно подавать горячим прямо из духовки или холодным. blog.suvie.com Также его могут подать целым подносом или ломтиками. istanbul.com

Борек подают как закуску или полноценное блюдо. media.halvacard.ru В зависимости от формы приготовления его могут подавать с чаем, айраном или кефиром. media.halvacard.ru