Какие существуют методы определения чистоты пищевой соды?

Возможно, имелись в виду методы определения качества кальцинированной соды, а не пищевой. Некоторые из них:

• Визуальная оценка внешнего вида. 2
• Проверка растворимости. 1 Качественная кальцинированная сода должна хорошо растворяться в воде без образования осадка или комков. 1
• Наличие сертификатов качества. 1 Они подтверждают соответствие продукта стандартам безопасности и качества. 1
• Проверка репутации поставщика. 1 Важно выбирать продукт у надёжных поставщиков с хорошей репутацией на рынке. 1
• Контроль за упаковкой и хранением. 1 Сода должна быть надёжно упакована и храниться в соответствии с рекомендациями производителя. 1

Также есть способ проверить, испортилась ли пищевая сода. 4 Для этого нужно насыпать ложку продукта в миску и добавить немного кислоты, например, уксуса. 4 Если смесь сильно шипит, то сода свежая, если нет — испортилась. 4