Некоторые методы обучения самостоятельному приготовлению пищи:

• Обсуждение продуктов. 1 Можно поиграть с обучающимся в игру, чтобы определить, какие продукты нужны для приготовления того или иного блюда. 1
• Обсуждение этапности приготовления. 1 Важно подробно обсудить каждый шаг, чтобы обучающийся понимал этапность процесса. 1
• Подготовка рецепта с картинками. 1 Это может быть один лист или набор самодельных карточек, на которых отражены все шаги приготовления блюда. 1
• Использование наглядных пособий. 2 Помимо кулинарных книг и письменных рецептов, можно посмотреть видеоролики, демонстрирующие более продвинутые методы приготовления. 2
• Освоение простых рецептов. 4 Сначала стоит попробовать сделать блюда, которые готовятся быстро и без тепловой обработки, например, бутерброды, салаты, смузи. 4 Когда почувствуете себя более уверенно, можно переходить к рецептам, где ингредиенты нужно жарить, варить, запекать. 4
• Экспериментирование с ингредиентами. 4 Можно пробовать добавлять специи понемногу и обращать внимание, как они сочетаются. 4