Какие существуют методы для упрощения процесса приготовления блюд

Несколько методов, которые могут упростить процесс приготовления блюд:

• Планирование и подготовка. www.moslomonos.ru Можно составить меню наперёд, чтобы избежать спонтанных решений и покупок. www.moslomonos.ru Также рекомендуется заранее нарезать овощи и белки и хранить их в герметичных контейнерах в холодильнике. www.moslomonos.ru
• Делать заготовки. www.edimdoma.ru Часто употребляемые овощи можно почистить, нарезать, разложить по отдельным пакетам или контейнерам и отправить в морозилку. www.edimdoma.ru Также можно приготовить, например, пельмени или котлеты и заморозить их. www.edimdoma.ru
• Использовать быстрые методы приготовления. www.moslomonos.ru Можно готовить на пару (время приготовления овощей и рыбы — 10–15 минут). www.moslomonos.ru Также можно использовать сковороду с антипригарным покрытием для быстрого обжаривания овощей, мяса или рыбы. www.moslomonos.ru
• Готовить несколько блюд одновременно. www.edimdoma.ru Например, можно запечь в духовке рыбные стейки, куриные крылья, медальоны из индейки. www.edimdoma.ru
• Использовать кухонные гаджеты. www.edimdoma.ru www.marieclaire.ru К ним относятся, например, электрическая мясорубка, блендер, миксер, кофемолка, овощечистка, тёрка с разными насадками, мерные ложки, дозаторы для масла. www.edimdoma.ru
• Готовить в одной кастрюле. www.moslomonos.ru Это экономит время на мытье посуды и позволяет одновременно готовить все ингредиенты. www.moslomonos.ru
• Готовить с запасом. www.edimdoma.ru Например, можно варить кашу для завтрака в двойном объёме, а по утрам менять только способ подачи. www.edimdoma.ru