Какие существуют меры предосторожности при работе с горячими поверхностями в кулинарии?

Некоторые меры предосторожности при работе с горячими поверхностями в кулинарии:

• Использовать средства индивидуальной защиты. glav.pro Это могут быть термостойкие перчатки и рукавицы, специальная обувь с металлическим носком, куртки и брюки из огнестойких материалов, маски и очки для защиты лица и глаз. glav.pro
• Не прикасаться к горячим поверхностям голыми руками. glav.pro Для работы с горячими предметами нужно использовать инструменты или защитные перчатки. glav.pro
• Использовать специальные инструменты для перемещения горячих предметов. glav.pro Подойдут щипцы, клещи и другие инструменты, предназначенные для работы с горячими материалами. glav.pro
• Следить за температурой поверхности и избегать перегрева. glav.pro Регулярно контролировать температуру рабочих поверхностей. glav.pro
• Не открывать крышку кастрюли с кипящей жидкостью от себя. openkitchen.eda.yandex Нужно открывать её только от себя, чтобы горячие капли не упали на ноги. openkitchen.eda.yandex
• Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду. openkitchen.eda.yandex Стакан или банка могут лопнуть из-за сильного перепада температуры. openkitchen.eda.yandex
• Не пользоваться посудой с деформированными дном или краями, непрочно закреплёнными ручками или без ручек, а также посудой с трещинами, сколами и щербинами. normativ.kontur.ru pervomay-co.ru

Строгое соблюдение правил безопасности и использование соответствующих средств защиты помогут избежать серьёзных травм при работе с горячими поверхностями. glav.pro