Несколько вариантов лёгких и быстрых закусок:

• Фаршированные помидоры черри с лососем и авокадо. 1 Понадобятся: 30 помидоров черри, 1 авокадо, 50 г лосося, 1 ст. л. крем-сыра, лимонный сок. 1 Нужно срезать верхушечки помидоров черри и достать середину. 1 Затем размять авокадо вилкой и сбрызнуть лимонным соком. 1 После этого мелко нарезать лосось, перемешать всё с крем-сыром и наполнить начинкой помидоры. 1
• Тарталетки с печенью трески. 1 Понадобятся: 1 банка печени трески, 1 яйцо, 0,5 огурца, майонез, зелень, тарталетки. 1 Нужно отварить яйцо и нарезать его мелким кубиком вместе с огурцом. 1 Затем добавить размятую печень трески, немного майонеза с зеленью и выложить массу в тарталетки. 1
• Закуска из яиц, плавленного сыра, чеснока и укропа. 2 Понадобятся: 2–3 сваренных вкрутую яйца, плавленный сыр, чеснок (2–3 зубчика), укроп (несколько веточек свежего или сушёного), майонез для заправки, соль по вкусу. 2 Яйца и сыр нужно натереть на мелкой тёрке в одну посуду. 2 Затем добавить чеснок (его можно натереть или пропустить через пресс), зелень, посолить, заправить майонезом и смешать. 2
• Фаршированный перец с хумусом. 2 Понадобятся: классический хумус и небольшой сладкий перец. 2 Перец нужно помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нафаршировать половинки перца хумусом. 2

Выбор лёгкой и быстрой закуски зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.