Какие существуют классические сочетания картофельного пюре с подливкой в английской кухне?

Некоторые классические сочетания картофельного пюре с подливкой в английской кухне:

• Сосиски, запечённые с картофельным пюре в винном соусе (Bangers and Mash). 1 Для соуса используют лук-порей, вино, горчицу, тимьян, муку, мясной бульон или воду. 1 На дно жаропрочной формы выкладывают соус, сверху кладут сосиски, затем снова соус и картофельное пюре. 1
• Пастуший пирог. 25 Это блюдо традиционной английской кухни, в котором сочетаются картофельное пюре и мясной фарш с луком и морковью. 2 В разных вариациях состава могут быть различия, но неизменным остаётся принцип: слой мясного фарша покрывают картофельным пюре и запекают до образования румяной корочки. 5
• Английская запеканка с рыбой (фиш-пай). 4 В этом блюде картофельное пюре сочетается с рыбой, а изюминка заключается в соусе. 4 В качестве ингредиентов используют картофель, рыбу, молоко, сливочное масло, крахмал, зелень, белое сухое вино, лавровый лист, чёрный перец, мускатный орех и горчицу. 4