Какие существуют хитрости приготовления пасты с колбасой на сковороде?

Несколько хитростей приготовления пасты с колбасой на сковороде:

• Использование макарон из твёрдых сортов пшеницы. 15 Такие макароны не разварятся в соусе и сохранят свою упругость. 5
• Добавление свежего чёрного перца крупного помола. 1 У такого перца будет более яркий, насыщенный вкус и аромат. 1
• Использование сливок разной жирности. 1 Чтобы уменьшить жирность готового блюда, можно использовать сливки 10% или разбавить часть сливок водой. 1 Однако стоит учитывать, что вкус такого блюда получится менее сливочным и нежным. 1
• Добавление натёртого сыра. 12 Он расплавится и сделает блюдо ещё более ярким на вкус. 1
• Использование разных видов колбас. 2 Например, можно обжарить копчёную и варёную колбасу сразу. 2
• Добавление дополнительных ингредиентов. 2 Блюдо можно дополнить обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и болгарским перцем. 2 Из специй можно использовать рубленый чеснок, итальянские травы, паприку, щепотку тимьяна и красного острого перца. 2