Несколько хитростей приготовления запеканок на сковороде:
Использовать сковороду с толстым дном. 1000.menu Для надёжности можно застелить её бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом и посыпать манкой. 1000.menu Так готовая запеканка не прилипнет к бумаге. 1000.menu
Выкладывать тесто не слишком толстым слоем. dzen.ru В противном случае запеканка может не пропечься. dzen.ru
Готовить на минимальном нагреве. dzen.ru Под крышкой запеканка будет готовиться 20–25 минут. dzen.ru
Перед подачей каждый порционный кусочек разогреть в микроволновой печи. dzen.ru Так структура запеканки заметно разрыхлится. dzen.ru
Если запеканка начнёт подгорать снизу, огонь нужно тут же убавить. www.tvcook.ru
Выбор хитростей зависит от конкретного рецепта и предпочтений кулинара.
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.