Какие существуют хитрости при приготовлении макаронных гнезд с фаршем на сковороде?

Несколько хитростей при приготовлении макаронных гнёзд с фаршем на сковороде:

• Не выкладывать гнёзда плотно друг к другу. 1000.menu При приготовлении они увеличатся в размере. 1000.menu
• Выбирать макароны из твёрдых сортов пшеницы. 1000.menu Они лучше держат форму. 1000.menu
• Увеличить количество жидкости. 1000.menu Она должна покрывать макароны на две трети. 1000.menu
• Периодически поливать гнёзда кипящим соусом сверху. 1000.menu Это обеспечит пропитку всех частей блюда. 1000.menu
• За 1–2 минуты до окончания приготовления посыпать гнёзда тёртым сыром. 1000.menu Он должен расплавиться. 1000.menu media.halvacard.ru
• Дать блюду настояться 5–10 минут. www.russianfood.com Перед подачей можно посыпать гнёзда рубленой зеленью. www.russianfood.com