Несколько хитростей при приготовлении несладких блинных тортов:

• Использовать готовые тонкие блинчики. 3 Это упростит приготовление и позволит сосредоточиться на начинке. 3 Только нужно проверить, чтобы блинчики не были слишком сладкими. 3
• Приготовить однородное тесто. 1 Если при замесе получаются комки, можно немного подогреть молоко. 1
• Понемногу добавлять в тесто растительное масло, постоянно помешивая венчиком. 1 Смазывать сковороду в этом случае не нужно, так как эту роль выполняет масло, добавленное в тесто. 1
• Украшать торт майонезной сеточкой, обжаренными грибами, розочками из рыбы или мясной нарезки, зеленью или красиво уложенными овощами. 1