Какие существуют хитрости при приготовлении несладких блинных тортов?

Несколько хитростей при приготовлении несладких блинных тортов:

• Использовать готовые тонкие блинчики. www.gastronom.ru Это упростит приготовление и позволит сосредоточиться на начинке. www.gastronom.ru Только нужно проверить, чтобы блинчики не были слишком сладкими. www.gastronom.ru
• Приготовить однородное тесто. dzen.ru Если при замесе получаются комки, можно немного подогреть молоко. dzen.ru
• Понемногу добавлять в тесто растительное масло, постоянно помешивая венчиком. dzen.ru Смазывать сковороду в этом случае не нужно, так как эту роль выполняет масло, добавленное в тесто. dzen.ru
• Украшать торт майонезной сеточкой, обжаренными грибами, розочками из рыбы или мясной нарезки, зеленью или красиво уложенными овощами. dzen.ru