Какие существуют хитрости при формировании шариков для салата Мандаринки?

Несколько хитростей при формировании шариков для салата «Мандаринки»:

• Охладить начинку перед работой. hozaika.online Так она будет лучше держать форму. hozaika.online
• Смазать руки растительным маслом. hozaika.online Это поможет, если овощи будут приставать к рукам. hozaika.online
• Сформировать из моркови тонкую лепёшку такого размера, чтобы в неё можно было положить начинку. hozaika.online Если где-то получились просветы, нужно добавить немного моркови и прикрыть их. hozaika.online
• Катануть шарик по тарелке с рассыпанной паприкой. ok.ru dzen.ru Так он равномерно покроется красным слоем. ok.ru dzen.ru
• Немного приплюснуть шарик сверху, чтобы он был больше похож на настоящий мандарин. hozaika.online
• Сделать углубление сверху для реалистичности. ok.ru dzen.ru В него можно вставить веточку с листиками — от настоящего цитруса или просто веточку зелени. ok.ru dzen.ru