Какие существуют домашние способы замены сахарной пудры?

Несколько домашних способов замены сахарной пудры:

• Измельчённый сахар с кукурузным крахмалом. 15 Нужно измельчить сахар в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкой пудры и добавить кукурузный крахмал. 15 Идеальное соотношение: на стакан сахара — одна столовая ложка крахмала. 5
• Какао-порошок. 15 Его можно использовать вместо сахарной пудры, если та применяется для посыпки готовых сладостей. 5 Нужно учитывать, что какао-порошок несладкий, поэтому стоит покупать подслащённое какао либо смешивать его с тростниковым сахаром. 5
• Сухое молоко. 15 Чтобы заменить сахарную пудру сухим молоком, нужно смешать один стакан сухого молока со стаканом кукурузного крахмала. 5 Такая замена подойдёт для теста и посыпки, но не для глазури. 5
• Измельчённые сублимированные фрукты. 15 Сублимированные фрукты имеют хрустящую воздушную текстуру, если измельчить их в блендере в порошок. 5 Этот ингредиент будет иметь свой собственный вкус, однако придаст лёгкой сладости. 5
• Сухое кокосовое молоко. 15 Оно не такое сладкое, как сахарная пудра, поэтому можно использовать его в соотношении с пудрой один к одному для приготовления глазури. 5
• Порошок матча. 5 Этот светло-зелёный порошок имеет слишком сильный вкус, чтобы заменить сахарную пудру в глазури или тесте, но он является альтернативой для любого рецепта, который требует сахарной пудры в качестве посыпки. 5