Некоторые альтернативы стандартным кухонным измерениям объёма:

• Мерные ложки и стаканы. 1 На таких предметах указан миллилитраж и граммовка. 1
• Определение нужного количества с помощью рук. 1 Например, кусок рыбы и мяса, который поместился в ладонь, будет весить около 90 граммов. 1 250 граммов свежих овощей или фруктов по размерам примерно такие же, как сжатый кулак. 1
• Гранёный стакан. 13 Обычно такой стакан вмещает в себя 250 мл. 1 Если такой посуды на кухне нет, можно взять обычную кружку, которая вмещает в себя примерно такое же количество продукта — от 200 до 300 мл. 1
• Мерная таблица. 4 Она содержит список продуктов, которые часто используются в выпечке и некоторых других рецептах, с указанием веса в граммах. 4