Какие существуют альтернативы шпротам для приготовления паштета?

Некоторые альтернативы шпротам для приготовления паштета:

• Рыбные консервы. www.edimdoma.ru rutxt.ru Можно использовать тунца, селёдку, треску, сёмгу, рыбную печень и молоки. www.edimdoma.ru Например, для рыбного паштета подойдёт консервированный лосось с творожным сыром и зелёным луком. www.edimdoma.ru
• Овощи и бобовые. www.edimdoma.ru Паштет можно приготовить из баклажанов, цукини, тыквы, авокадо, нута, фасоли, свёклы, чечевицы с морковью. www.edimdoma.ru Овощи или зернобобовые запекают, варят, жарят или тушат, а потом измельчают и смешивают с дополнительными продуктами. www.edimdoma.ru
• Речная рыба. www.fishingsib.ru Для паштета можно использовать мелкую речную рыбу, например плотву, карасиков, уклейку, подлещиков. www.fishingsib.ru Рыбу разделывают на филе без чешуи и костей, обжаривают и охлаждают, затем измельчают через мясорубку, добавляют соль, перец, сливочное масло и перемешивают. www.fishingsib.ru