Некоторые альтернативы пищевой плёнке для приготовления в духовке:

• Алюминиевая фольга. 1 Она плотно герметизирует продукты и помогает равномерно распределить тепло. 1
• Пергаментная бумага. 12 Предохраняет блюдо от пригорания ко дну формы или противня. 2 При использовании пергаментной бумаги важно следить за тем, чтобы она не касалась нагревательного элемента, так как это может привести к возгоранию. 1
• Термостойкая пластиковая плёнка. 1 Например, силиконовые коврики для выпечки или пакеты для духовки. 1 Эти изделия можно использовать многоразово, их легко чистить и они выдерживают высокую температуру. 1
• Стеклянная посуда. 2 Жаропрочная посуда из стекла выдерживает высокие температуры, экологична, не требует использования масла, не впитывает запахи и не ржавеет. 2