Несколько альтернатив крему из сливочного сыра для булочек синнабон:

• Жирная сметана (не менее 20% жирности). 1 Её нужно смешать с сахарной пудрой, добавить щепотку ванилина или ванильного сахара (по желанию). 1
• Творожная масса, предварительно доведённая до нужной консистенции с помощью сливок. 1
• Шоколадный крем из сметаны, какао и сахара. 1 Какао-порошок нужно смешать с сахаром, добавить сметану и немного проварить в сотейнике. 1
• Сгущёнка (варёная или обычная). 14 Булочки нужно смазывать уже остывшими. 1

Также можно приготовить крем из нежирного творога с сахарной пудрой, взбив эти ингредиенты миксером. 1