Некоторые альтернативы классическому кофе в мировой кофейной культуре:

• Ячменный чай. 1 Настой популярен в Восточной Азии и иногда продаётся как заменитель кофе. 1
• Caffè d'orzo. 1 Напиток в стиле эспрессо из обжаренного ячменя итальянского производства. 1
• «Инка». 1 Польский напиток из ржи, ячменя, цикория и сахарной свёклы. 1
• Postum. 1 Быстрорастворимый напиток из пшеничных отрубей и патоки. 1
• Одуванчиковый кофе. 1 Отвар из корней одуванчика. 1
• Кишр. 1 Напиток из кофейной шелухи и специй из Йемена. 1
• Caffè al ginseng. 3 Альтернатива классическому кофе, готовится на основе корня женьшеня, сливок и сахара. 3

Также существуют различные способы приготовления альтернативного кофе, например: кемекс, сифон, харио, аэропресс. 45