Какие существуют альтернативные версии салата Оливье с использованием других видов мяса?

Несколько альтернативных версий салата «Оливье» с использованием других видов мяса:

• Оливье с уткой. dzen.ru Ингредиенты: 400 грамм утиной грудки, 3 картофелины, 4 яйца, 3 крупных маринованных огурца, 1 морковь, 100 грамм горошка, 20 грамм корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка мёда, 1 чайная ложка оливкового масла, 50 мл соевого соуса, красный молотый перец, майонез. dzen.ru
• Оливье с говяжьим языком. dzen.ru www.gastronom.ru Ингредиенты: 100 грамм говяжьего языка, 2 картофелины, 2 яйца, 1 солёный огурец, 1 маринованный огурец, 1 морковь, 70 грамм горошка, листовой салат, майонез. dzen.ru
• Оливье с варёным мясом. www.gastronom.ru Для него подойдут постная говядина, телятина, свинина, говяжий язык, крольчатина и даже баранина. www.gastronom.ru Например, вкусные салаты получаются с нежирной говяжьей грудинкой или с верхней частью голяшки. www.gastronom.ru
• Оливье с запечённым мясом. www.gastronom.ru Вместо варки мясо можно запечь, причём любое: говядину, свинину, нежирную курицу и индейку. www.gastronom.ru Перед запеканием мясо можно замариновать и поставить на время в холодильник. www.gastronom.ru