Какие существуют альтернативные варианты разбавления майонеза в окрошке?

Один из вариантов разбавления майонеза в окрошке — смесь из майонеза и сметаны. dzen.ru Нужно соединить эти ингредиенты в равных частях и добавить воду или бульон. dzen.ru

Также для заправки окрошки можно использовать, например:

• Минеральную воду. eda.ru www.mk-pskov.ru Чтобы сделать заправку нежнее, можно добавить немного лимонного сока и растёртый яичный желток. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru
• Молочную сыворотку. eda.ru www.mk-pskov.ru Она имеет мягкий кисловатый вкус и содержит много пользы. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru Сыворотку можно получить самостоятельно или купить готовую. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru
• Рассол. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru Подойдёт огуречный или капустный рассол, он обеспечит окрошке яркий солёный вкус с приятной кислинкой. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru
• Безалкогольное пиво. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru Напиток придаст окрошке лёгкую горчинку и выразительный аромат. www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru
• Чайный гриб (комбуча). www.mk-pskov.ru www.delikateska.ru Этот вариант подойдёт не всем, так как вкус блюда будет значительно отличаться от традиционного. www.delikateska.ru

Выбор заправки для окрошки — дело вкуса, поэтому перед приготовлением рекомендуется попробовать новый вариант на небольшой порции. vkusvill.ru